Quando la maggior parte delle persone pensa al cibo, non pensa al modo in cui possa aumentare il suo potenziale cerebrale e questo è un errore. Una ricerca ha dimostrato che alcuni cibi possono darci una spinta mentale; dall’aiutarci a pensare con chiarezza al renderci felici, il cibo resta un ottimo modo per manenere il noostro cervello sveglio.

Ecco cinque tra i cinque cibi più favoriti, gustosi che possono inoltre darti supporto:

1. La Cioccolata

Un fantastico nutrimento cerebrale è il cioccolato e, più nello specifico, i chicchi di cacao da cui si ricava il cioccolato fondente. Questi chicchi sono un vero “superfood” ed hanno la capacità di schiarirti i pensieri, migliorare il tuo umore e alleviare il dolore. Inoltre, sono pieni zeppi di antiossidanti che proteggono il tuo cervello da agenti dannosi.

Consiglio: Visita il tuo negozio locale di cibi salutari per acquistare cioccolato fondente, puro almeno al 75%

2. I Popcorn

I popcorn non sono più adatti solo ai film ma, derivando dal mais, sono una bomba che aumenta i livelli di colesterolo buono e migliora l’apporto di sangue al cervello. Hanno inoltre un alto contenuto di vitamina B6 che favorisce la corretta comunicazione delle tue cellule cerebrali.

Consiglio: Cerca popcorn a basso contenuto di grassi, divisi in singole porzioni e spruzza un po’ di salsa piccante per aiutare il tuo metabolismo

3. Il Burro d’arachidi

Il burro d’arachide è una ricca fonte di proteine, importanti per i picchi di attività cerebrale. Alcune ricerche mostrano come una persona che fa una colazione ricca di proteine, ottenga risultati migliori sulle attività che richiedono uno sforzo mentale durante la giornata. Il burro d’arachide è per di più ricco di vitamina B3, acido folico e non solo, aiuta inoltre a regolare il colesterolo, mantenendo in salute i vasi sanguigni.

Consiglio: Spalmane un cucchiaino su del pane integrale tostato per uno snack da boost mentale

4. Il Gelato

Gli scienziati dell’Istituto di Psichiatria di Londra hanno utilizzato la risonanza magnetica per studiare gli effetti del gelato sul cervello. La parte frontale del cervello, che si attiva quando le persone di stanno divertendo, si “accendeva” come quando si vince del denaro o si ascolta musica energetica. Uno degli studiosi afferma che “basta un solo cucchiaino per accendere le zone del cervello relazionate alla felicità”.

Consiglio: Prova questa ricetta per il gelato senza latte.

5. Caffè

Va bene, non è effettivamente un cibo ma è parte importante e necessaria del risveglio per milioni di noi. Uno studio dell’Università del Nord Dakota ha scoperto che una sola tazzina al giorno può aiutare a proteggere la barriera emato-encefalica (BEE), bloccando gli effetti dannosi del colesterolo. Una BEE malfunzionante, che perde, permette di passare a composti chimici dannosi, riscontrati anche nei pazienti affetti dal morbo di Alzheimer.

Consiglio: Evita i caffè ipercalorici, le versioni doppio caramello super-crema e opta piuttosto per una tostatura biologica fresca.

Puoi affilare la tua mente, aumentando il potere del tuo cervello, aggiustare la perdita di memoria, migliorare i processi di pensiero e tutto questo riempendoti la pancia.. questo sì, è uno “spuntino” di riflessione!

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